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 INTRODUCCION
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El Programa de Alimentos y Productos Naturales (PAPN) es un Centro
Superior de Investigación, de Desarrollo y de Apoyo a la
enseñanza superior en las áreas de alimentos, productos
naturales y medio ambiente.
El PAPN trabaja principalmente en control de calidad y procesamiento
de alimentos y productos naturales.
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Papa, Oca, Chuño
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Chuño negro
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Campus Universitario (final Jordan) Facultad de Ciencias
y Tecnología
Telef / Fax: 00591-4-251877
E-mail:alimentos@fcyt.umss.edu.bo
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